——暑假家务活体验时间：20__年_月_日
在20__-20__学年度暑假，我进行了以感恩父母、回报家庭为导向的家庭角色体验，主要内容是帮助父母做饭，打扫卫生以及做其它家务劳动。这次活动首先可以让我可以体会父母的辛劳，感恩父母，其次是拥有了一定的生活经验，掌握了更多的生活技能，提高了自己的自理能力。
家庭角色体验感恩父母责任
20__年_月_日，我回到了家，这次是我从小到大离家时间最长的一次，在我不在家这漫长的五个月里，家里发生了很多变化，尤其是父母的工作方面：老爸调去了日照工作，每周一到周五在日照，周末回来；老妈从急诊科调到了门诊部，离开临床去到了行政部门，周一到周五都比较忙。这些变化意味着从周一到周五的白天，家里都只有我一个人，我必须要承担更多的责任，要自己照顾自己，而且还必须多做些什么，让老妈辛苦一天晚上回家之后能少操劳一些。
寒假时通过家庭角色体验，我学会了蒸米饭，帮助父母打扫居室卫生，置办年货，还在除夕夜和父母一起包饺子，这些活动让我收获良多，也给我留下了深刻印象。而暑假的这次社会实践，学会了熬绿豆汤、炒米饭、下饺子和炸耦合，帮助父母饭后收拾碗筷、整理餐桌，包饺子的水平也稳步提升，这其中，给我印象最深、引发我思考最多的是熬绿豆汤和收拾碗筷。
时间步入八月份，夏天的威力越来越强大，太阳毫无倦意地炙烤大地，在这炎炎夏日，如果能喝上一碗清凉爽口的绿豆汤，将是多么惬意的一件事情。我依稀记得这样一个情景，以前暑假我打完球回到家，洗完澡，老妈总会让我喝一碗
已经熬好的绿豆汤，我的疲惫马上就消散了一半。如今，老妈白天在医院辛劳，回到家身心俱疲，这时，如果也能喝上一碗绿豆汤，想来也是十分惬意的。
开始，熬绿豆汤自然是十分简单的，无非就是分三步：把绿豆放到锅里，把电源打开，把绿豆汤喝掉。但是有有一天，我偶然看到了XX的《健康之路》节目，节目中恰巧讲的是熬绿豆汤。原来，熬绿豆汤是简单，但熬好绿豆汤可就是大有学问的一件事了，比如要选用小的绿豆，最好用纯净水熬制，熬制的时间不要过长。而且，绿豆汤有两种：“开花”绿豆汤和“不开花”绿豆汤，所谓开不开花就是指绿豆汤中的绿豆是否破裂。这两种绿豆汤不仅从外观上还是功能上还是有比较大的区别的。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。“不开花”绿豆汤颜色晶莹碧绿，抗氧化能力较强，主要功能在于消暑解渴，不过此时的绿豆吃掉的话不好消化。而“开花”绿豆汤颜色较深，清热解毒之功效较好，而且含有丰富的膳食纤维和多种维生素，对肠胃比较好。
我想到我们家平时喝的都是“开花”绿豆汤，于是我决定试着熬一次“不开花”的绿豆汤。我将熬制绿豆汤的时间进一步缩短，不过，最后绿豆还是都笑开了花。我分析可能是跟我使用的炊具有关，由于用的是高压锅，即使减短熬制绿豆汤的时间，但是，高压锅有强大的“续航”能力，如果不放气的话，锅里的绿豆还是会被焖“开花”。另外，我还查了查关于绿豆汤颜色的小知识。煮绿豆汤变色或不变色，关键在于水质。如果用纯净水来煮绿豆汤，绿豆汤不仅倒出来的时候呈现碧绿颜色，放很久都不会变色，还是碧绿的。这一方面与水的酸碱度有关，一方面与其中的微量离子有关。北方的自来水是碱性水，煮绿豆汤之后变色特别快，倒出绿豆汤之后，两分钟之内就能看到明显的颜色变化。但是，用自来水煮绿豆清汤也不是不可以保持绿色，只要略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度，
就会好得多。关键在于，不能加得太多，更不要让水变成酸味，只要调到ph6就可以了。调好水，再煮绿豆清汤，就不易变色了。即便存放半小时，仍然能保持好看的绿色。抗氧化能力测定表明，红色的清汤抗氧化性明显低于绿色的清汤。颜色越红的豆汤，抗氧化能力越低。加碱煮绿豆会降低绿豆汤的抗氧化活性，同时也会严重破坏绿豆中本来丰富的多种B族维生素。在绿豆汤中加少量一点盐时，抗氧化性略有提高。
此后，我又尝试了薏仁绿豆汤，红小豆绿豆汤，小米绿豆稀饭等等。熬绿豆汤本来在我看来是一件小事，但没想到还有这么多学问，生活真的是一本无止境的百科全书，不断地积累经验，不断总结体会才能读得好这本书。此外，最重要的是能让老妈在下班后不再直奔厨房，能坐在沙发上歇一歇，能喝上一碗清凉的绿豆汤，这才是让我最欣慰的。
另外，在假期，我还承担了家里晚饭后收拾碗筷、整理餐桌的工作。其实，如果热爱生活的话，很多家务劳动还是很多乐趣的。比如，炒菜时，对同一种食材可以尝试不同的做法，做成不同的菜式，连熬绿豆汤都有那么多讲究，不断尝试、总结经验，使得厨艺越来越高还是很有成就感的一件事，就像小家所说的：“料理是要带给人们幸福的。”但是，收拾碗筷却是最单调、最繁琐、最没有发挥余地的家务活。要想把水从自来水管中流出的声音想象成瀑布飞流直下或者小溪的潺潺流水，把碗筷相互撞击的声音想象成是山涧的琴瑟和鸣实在是非常困难的一件事情。向收拾碗筷、拖地这样的家务活都是非常单调繁琐的，日复一日，年复一年的重复同一个过程甚至是同一个动作，非常消磨人的意志。而我们的父母操劳着这些家务活已二十多年，任劳任怨，支撑他们的是对家庭的热爱和对家庭的强烈的责任感。小时候，我们只顾着自己，不曾体会到父母的辛劳，但随着
我们渐渐长大，父母渐渐苍老，我们发现爸爸的脊背不再那么挺直，妈妈的双手不再那么平滑，是时候承担起家庭的一份责任了，感恩父母、回报父母不能只挂在嘴边，要实践在手中。
经过一个暑假，我明白了不只是我需要这个家，这个家也需要我。“家庭”和“父母”两个词在我心中越发清晰，对于家庭和父母的那份责任的重量在我肩头也越来越真切。以前我也有点懒，但是只要有那种决心、那种信心，我是可以提高自己的积极性，去掉惰性的。不断成长，这不正是我们大学生该做的事吗现今的大学生大多养尊处优，从不理解生活的艰辛，不了解父母的无私付出，总是与父母意愿相违背，做事不考虑后果。我觉得我们都该好好站在父母的角度去看事情，做到真正了解父母的良苦用心，真正学会感恩真正承担起家庭的责任。