1、原料：鸡蛋两只，红萝卜一小段，小葱。
2、红萝卜洗净切丝。
3、香葱切小段。
4、红萝卜在沸水中焯一下。
5、鸡蛋打入碗里。
6、油热倒入鸡蛋液翻炒。
7、加入焯过水的红萝卜翻炒。
8、加入香葱和盐翻炒即可出锅。
原料：鸡蛋两只，红萝卜一小段，小葱。
红萝卜洗净切丝。
香葱切小段。
红萝卜在沸水中焯一下。
鸡蛋打入碗里。
油热倒入鸡蛋液翻炒。
加入焯过水的红萝卜翻炒。
加入香葱和盐翻炒即可出锅。