法律分析：
签了合同后口头承诺的工资和发的工资不符合，劳动者可以收集证据，申请劳动仲裁或者提起诉讼。劳动报酬是劳动合同中的一项重要的条款，应该约定清楚。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》 第三十条 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民申请支付令，人民应当依法发出支付令。