碟鱼是海水鱼，它们又叫比目鱼，主要生活在浅海之中的沙质海底中，喜欢捕食一些小鱼小虾，属于日行性鱼。
碟鱼平时都是躲在沙子中，只留眼睛在外面。
它们的身体颜色会随着外界的环境而发生改变，正常情况下是很难发现的。
碟鱼的身体扁平，双眼在身体的一侧，这也是它们和其它鱼类最大的区别。
知识扩展碟鱼主要生活在温带海洋之中，一些寒带海洋中也有分布，只是数量较少。我国大部分的海域都可以捕捞到碟鱼，不过北方地区的数量会多一些。碟鱼是温带海域中最重要的经济鱼类之一，我国潮汕地区包饺子常用的铁脯，就是碟鱼干。碟鱼的外形不对称，它们的体型是比较扁的，两只眼睛都是在右侧。不过，还有和它们类似的鱼儿，眼睛是在左侧，这种鱼被称为鲆，和碟鱼一样，都是比目鱼的一种。
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碟鱼是淡水鱼还是海水鱼
海水鱼。
根据查询鱼百科显示：碟鱼是海水鱼。碟鱼常年栖息在浅海的沙质海底，主产于温带及寒带海域，在我国沿海地区均有生产，其中北方较多。通常藏在沙中，只留出眼睛在外面，嘴巴会突出一些，主要以无脊椎动物和鱼类为食。碟鱼在淡水环境下不能正常生存，因为大部分都是生活在20公尺内的浅水水域，是日行性鱼类。
淡水鱼是指生活在淡水环境中的鱼类。它们包括了很多种类，如鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳙鱼、鳟鱼、鲈鱼等。
鲽鱼是海鱼还是淡水鱼
海水鱼类。
根据资料查询可知鲽鱼属于比目鱼科。身体扁平。口小。眼睛在身体的右侧。鱼鳞比较光滑。在饮食方面。鲽鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。是很受欢迎的海鲜食材之一。
分布于太平洋和大西洋的沿岸海域。是比较常见的海水鱼之一。
鲽鱼是海鱼还是淡水鱼
鲽鱼是海鱼。
鲽鱼又叫比目鱼，广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。为经济鱼类。它们特别适于在海床上的底栖生活，主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。按照比目鱼的生存环境，它们是属于海鱼的。
生活习性：
鲽鱼栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。
形态特征：
体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。
鲽鱼口、牙、偶鳍均不对称，无眼一侧通常无色素，事实上刚出生的比目鱼和正常鱼类是一样的，2只眼睛位于头顶两侧且有一个居中的嘴巴，但随着幼鱼长大一只眼睛逐渐移动到头顶直至另一侧，嘴巴也逐渐扭曲，成年后两只眼睛都在身体的一侧。
物种划分：
鲽鱼全世界约有11科共772种，其中牙鲽科1种，鳒科3种，无臂鲆科6种，棘鲆科7种，菱鲆科9种，菱鲽科19种，冠鲽科25种，瓦鲽科16种，无臂鳎科34种，鲽科67种，牙鲆科115种，鳎科165种，舌鳎科142种，鲆科1种，我国约有154种，主要分布在河口到2000米深的海底。