1、原料：沙葱500克，精盐，清水，味精，蔗糖。
2、沙葱酱的制作，鲜野沙葱叶200克去掉黄叶、烂叶、杂质，清洗干净，控干水分。用打浆机加工成沙葱酱冷藏备用。
3、百里香粉的制作，采集新鲜成熟的百里香，摘洗干净，控干水分，自然晒干，用打粉机加工成百里香粉。
4、将以上原料和沙葱酱、百里香混合均匀。
5、按每500克水放100克原料兑制火锅。