导致消化不良
银耳红枣汤当真中含有大量的胶质、蛋白质以及纤维素等成分，过多食用会增加肠胃的负担，很容易出现消化不良的情况，特别是像老人、小孩这种消化功能比较弱的人一定要少吃。
损伤脾胃
银耳红枣汤具有一定滋阴清热的作用，所有食用就会增加脾胃负担导致脾胃受损，还可能引发体寒体虚等情况。