1、奶酪棒在春天和冬天不放冰箱是可以的,因为温度比较低,但在夏天建议放在冰箱中冷藏保存,在温度较高的环境中,奶酪棒很容易软化掉。
2、奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。